Patisserie

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meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten

Verfasserangabe: Kurt Matheis

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1998

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Sachbuch

verfügbar (wo?)

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Stadtteilbücherei: Magazinbestand	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XYU 2 PAT / Bitte sprechen Sie uns an	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Systematik: XYU 2

ISBN: 3-87516-270-6

Beschreibung: 5. Aufl., 248 S.

Beteiligte Personen: Matheis, Kurt

Mediengruppe: Sachbuch