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Der Hunger und der Überfluß

Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Montanari, Massimo
Verfasserangabe: Massimo Montanari
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1993
Verlag: München, Beck
Reihe: Europa bauen
Mediengruppe: Sachbuch
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ISBN: 3-406-37702-5
Beschreibung: 251 S.
Reihe: Europa bauen
Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit, Europa, Geschichte
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Originaltitel: La fame e l'abbondanza
Fußnote: Aus dem Ital. übers.
Mediengruppe: Sachbuch