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Stadtteilbücherei: Magazinbestand	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XFB 6 ÖKO / Bitte sprechen Sie uns an	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

In den 80er Jahren hat Bauer Simml umgestellt. Trotz vermeintlich schlechter Bodenvoraussetzungen erwirtschaftet er mit seinem Bio-Gemüse höchste Erträge. Ein wichtiges Grundprinzip der ökologischen Landwirtschaft ist die Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit. Bauer Simml setzt dabei auf eine wechselnde Fruchtfolge, Ökobauer Sepp Braun dagegen auf Regenwürmer.

Ein wichtiges Standbein im Kreislauf der ökologischen Landwirtschaft ist neben der Bodenpflege und dem Ackerbau die Haltung von Nutztieren. Der von den Tieren produzierte Mist wird kompostiert und in nährstoffreichen Humus umgewandelt.

Extras:

Bilder, Grafiken, Arbeitsblätter mit Lösungen, Didaktische Hinweise, Filmkommentar, Programmstruktur, Weitere Medien