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Schweinebande!

ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Voll, Franz Josef ; Linder, Leo G.
Verfasserangabe: Franz Josef Voll mit Leo G. Linder
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: München, Ludwig
Mediengruppe: Sachbuch
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BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWN 6 VOL / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Was sich als Fleisch nicht mehr verkaufen lässt, kommt in die Wurst. War gute Wurst früher ein Zeugnis guter Handwerkskunst und regionale Spezialität, wird sie heute von internationalen Konzernen mit undurchsichtigen Methoden zu niedrigsten Preisen aus "Abfall" produziert.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWN 6
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ISBN: 978-3-453-28087-8
2. ISBN: 3-453-28087-3
Beschreibung: Originalausgabe, 286 Seiten
Schlagwörter: Fleischindustrie, Fleischqualität, Lebensmittelüberwachung, Skandal, Verbraucherinteresse
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Mediengruppe: Sachbuch