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Räuchern

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Verfasserangabe: Autor: Andreas Fritz. Fotos: Jörn Rynio
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

BüchereiBereichStandorteStatusFristVorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYW 4 RÄU / 2. Obergeschoss Status: Entliehen Frist: 04.10.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Gerichten, die durch "Rauch" veredelt werden bzw. dadurch ihre besondere Geschmacksnote verliehen bekommen. Hier findet man Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte, für Fleisch und Geflügel und für Veggies aus dem Rauch.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYW 4
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ISBN: 978-3-8338-2889-8
2. ISBN: 3-8338-2889-7
Beschreibung: 1. Aufl., 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Fritz, Andreas; Rynio, Jörn
Mediengruppe: Sachbuch