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Burgerstein Handbuch Nährstoffe

Mikronährstoffe richtig einsetzen: alles über Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Burgerstein, Uli P. (Verfasser); Schurgast, Hugo (Verfasser); Zimmermann, Michael B. (Verfasser)
Verfasserangabe: Hugo Schurgast, Michael Zimmermann
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2023
Verlag: Stuttgart, TRIAS
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVE 54 BUR / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVE 54 BUR / 2. Obergeschoss Status: Entliehen Frist: 16.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Standardwerk für Fachleute und interessierte Laien, welches aktuelle, objektive, wissenschaftliche, aber dennoch gut verständliche Informationen zu den wichtigsten Themen rund um die Ernährung und die Mikronährstoffe liefert

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XVE 54
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ISBN: 978-3-432-11588-7
2. ISBN: 9783432115887
Beschreibung: 14., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 788 Seiten, Illustrationen, Diagramme, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Burgerstein, Lothar (Mitwirkender)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: <DNB: Eigenes Werk ab 13. Auflage, vorher die Autoren nur als Bearbeiter genannt>
Mediengruppe: Sachbuch