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Der verborgene Hunger

satt sein ist nicht genug
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Biesalski, Hans-Konrad
Verfasserangabe: Hans Konrad Biesalski
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2013
Verlag: Berlin [u.a.], Springer Spektrum
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVH 4 BIE / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Ernährungswissenschaftler rückt das Problem der Mangelernährung mit ihren gravierenden Folgen für die kindliche Entwicklung, als bisher vernachlässigten Aspekt des Themas Hunger, in den Fokus.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XVH 4
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ISBN: 978-3-8274-2952-0
2. ISBN: 3-8274-2952-8
Beschreibung: XI, 307 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Armut, Entwicklungsgefährdung, Hunger, Mangelernährung, Tod, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelpreis, Lebensmittelproduktion, Lebensmittelversorgung, Nachhaltigkeit, Unterprivilegierung
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Mediengruppe: Sachbuch