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Das neue Küchen-Lexikon

von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gorys, Erhard
Verfasserangabe: von Erhard Gorys
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2001
Verlag: München, Dt. Taschenbuch-Verl.
Reihe: dtv; 36245
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWC GOR / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Umfangreiches Nachschlagewerk zu rund 8500 Rezepten mit Hinweisen auf Küchentechnik, Zutaten und Begriffen der Ernährungswissenschaft.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWC
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ISBN: 3-423-36245-6
Beschreibung: 7., völlig überarb. und erg. Aufl., 638 S. : Ill.
Reihe: dtv; 36245
Schlagwörter: Kochen, Wörterbuch
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Mediengruppe: Sachbuch