Die rationelle Küche mit Convenience-Produkten

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Bücherei	Standorte
Magazinbestand	XXN 8 STR / Bitte sprechen Sie uns an

warum man im Gastronomie-Betrieb auf den Einsatz von vorgefertigten Produkten heute nicht mehr verzichten kann ; [Tab.]

Verfasser: Straßburg, Horst

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1993

Verlag: Gießen [u.a.], Fachbuchverl. Pfannenberg

Sachbuch

verfügbar (wo?)

Exemplare

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Stadtteilbücherei: Magazinbestand	Bereich: Land-,Hauswirtschaft	Standorte: XXN 8 STR / Bitte sprechen Sie uns an	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Systematik: XXN 8

ISBN: 3-8057-0363-5

Beschreibung: 115 S. : zahlr. graph. Darst.

Mediengruppe: Sachbuch