Bücherei	Bereich	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Stadtteilbücherei: Hauptstelle	Bereich: Naturwissenschaften	Standorte: UGS 7 DRE / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Ein umfassendes Nachschlagewerk zu 1.500 Arten von Wildpflanzen (Bäume, Sträucher und Kräuter) mit über 700 Farbfotos. Der Text enthält Tipps zum Sammeln im Jahreslauf verwertbarer Pflanzenteile und geht ausführlich auf die Zubereitung und Verwendung als Gewürz, Gemüse, Backzutat, Dessert, Soße, Marmelade u.a. ein. Dazu 170 Rezepte und Verzehrtipps, Hinweise auf historische Zubereitung und Verwendung in der Naturheilkunde und Volksmedizin.