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Wok

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Verfasserangabe: Vicki Liley
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2002
Verlag: München, Collection Rolf Heyne
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYM 1 WOK / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bei dieser Auswahl von 45 Rezepten aus der asiatischen Wok-Küche (für Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte) sind sämtliche Garmethoden berücksichtigt, für die der Wok geeignet ist: vom Pfannenrühren, übers Frittieren und Dämpfen bis zum Kochen und Schmoren; reich illustriert.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYM 1
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ISBN: 3-89910-142-1
Beschreibung: 110 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Liley, Vicki
Mediengruppe: Sachbuch