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Vegetarische und vegane Ernährung

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus; Keller, Markus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann, Markus Keller
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, UTB
Reihe: UTB; 1868
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Hauptstelle Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XVM 2 LEI / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Standardwerk zur vegetarischen Ernährung auf wissenschaftlicher Basis, erweitert um das Thema "Veganismus".

Details

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ISBN: 9783825250232
Beschreibung: 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 511 Seiten, Illustrationen
Reihe: UTB; 1868
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Originaltitel: Vegetarische und vegane Ernährung
Mediengruppe: Sachbuch