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2; Die Hotel- und Restaurationsküche

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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1993
Bandangabe: 2
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XYK 6 KLI / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

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Bandangabe: 2
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XYK 6, XXN 5
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ISBN: 3-8057-0368-6
Beschreibung: 11., aktualisierte Aufl., 510 S. : Ill.
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Mediengruppe: Sachbuch