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Eigenkontrolle

betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen praktisch umgesetzt ; [Tab.]
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Verfasserangabe: Dagmar Engel
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1998
Hygiene
Mediengruppe: Sachbuch
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Stadtteilbücherei: Magazinbestand Bereich: Land-,Hauswirtschaft Standorte: XWM 5 HYG / Bitte sprechen Sie uns an Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

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Übergeordnetes Werk: Hygiene
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XWM 5
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ISBN: 3-7734-0215-5
Beschreibung: 1. Aufl., 109 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Bäckerei, HACCP, Konditorei, Kaffeehaus
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Engel, Dagmar
Mediengruppe: Sachbuch