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Cover von Chemie des Weines

Chemie des Weines
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1989
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Technologie der Obstbrennerei

Technologie der Obstbrennerei
Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle ; 65 Tabellen
Verfasser: Pieper, Hans J.; Bruchmann, Ernst-Erich; Kolb, Erich Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1993
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Frischhaltung und Lagerung von Gemüse

Frischhaltung und Lagerung von Gemüse
29 Tab.
Verfasser: Böttcher, Horst Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1996
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Speiseeis

Speiseeis
Verfasser: Timm, Fritz Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1985
Verlag: Berlin ; Hamburg, Parey
Reihe: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Feine Backwaren

Feine Backwaren
mit 98 Tabellen
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1991
Verlag: Berlin ; Hamburg, Parey
Reihe: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Grundzüge der Lebensmitteltechnik

Grundzüge der Lebensmitteltechnik
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1996
Verlag: Hamburg, Behr
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Gentechnik in Lebensmitteln

Gentechnik in Lebensmitteln
ein kritischer Ratgeber für Verbraucher
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1999
Verlag: Reinbek bei Hamburg, Rowohlt-Taschenbuch-Verl.
Reihe: rororo
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Lexikon der Lebensmittelmykologie

Lexikon der Lebensmittelmykologie
[rund 1200 Einzelstichwörter]
Verfasser: Weidenbörner, Martin Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2000
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Lebensmittel-Mikrobiologie

Lebensmittel-Mikrobiologie
Verfasser: Krämer, Johannes ; Prange, Alexander Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
Reihe: utb ; 1421
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Berufsziel Life Sciences

Berufsziel Life Sciences
ein Karriere-Wegweiser
Verfasser: Hoffbauer, Barbara Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Naturwissenschaften
Jahr: 2011
Verlag: Heidelberg, Spektrum, Akad. Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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OPEN V 10.1.3.0