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Cover von Das Restaurant am Ende des Universums
E-Medium

Das Restaurant am Ende des Universums
Verfasser: Ulmen, Christian Suche nach diesem Verfasser
Bereich: muensterload
Jahr: 2010
Verlag: Hörverlag
Mediengruppe: eMedium
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Cover von Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant

Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
[zur Vorbereitung auf die gastgewerbliche Prüfung]
Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: München, Gerber
Reihe: Die große Hotelkunde
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Meine Kunst in Küche und Restaurant

Meine Kunst in Küche und Restaurant
Erfahrungen und kulinarische Anschaungen eines internationalen Kochs ; mit über hundert eigenen Rezepten
Verfasser: Walterspiel, Alfred Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1978
Verlag: München, Südwest-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Deutsch in Küche + [und] Restaurant

Deutsch in Küche + [und] Restaurant
eine Einführung in die Fachsprache der Gastronomie
Verfasser: Eppert, Franz Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1994
Verlag: Ismaning, Hueber
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant

Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant
Verfasser: Kessler, Thomas; Jobst, Joachim; Degen, Bernd Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2004
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche
Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2007
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverl. Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Im Restaurant - Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne

Im Restaurant - Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne
Verfasser: Ribbat, Christoph Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: Köln, headroom sound production GmbH
Mediengruppe: CD
Cover von Französisch für Restaurant- und Hotelfachleute, Köche sowie Fachgehilfen im Gastgewerbe

Französisch für Restaurant- und Hotelfachleute, Köche sowie Fachgehilfen im Gastgewerbe
Verfasser: Geissler, Richard Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1990
Verlag: München, Gerber
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von In aller Form

In aller Form
gewandtes Auftreten im Restaurant
Verfasser: Bonneau, Elisabeth Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1998
Verlag: Stuttgart, Hampp
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Wie kommuniziere ich souverän mit Gästen?

Wie kommuniziere ich souverän mit Gästen?
von Empfang bis Beschwerdemanagement in Hotel und Restaurant
Verfasser: Cerwinka, Gabriele; Schranz, Gabriele Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2007
Verlag: Heidelberg, Redline Wirtschaft
Reihe: Branchenwissen up to date
Mediengruppe: Sachbuch
OPEN V 10.1.3.0