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Cover von Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant

Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: München, Gerber
Reihe: Die große Hotelkunde
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Deutsch in Küche + [und] Restaurant

Deutsch in Küche + [und] Restaurant
eine Einführung in die Fachsprache der Gastronomie
Verfasser: Eppert, Franz Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1994
Verlag: Ismaning, Hueber
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Rückkehr ins Restaurant der verlorenen Rezepte
E-Medium

Rückkehr ins Restaurant der verlorenen Rezepte
Roman
Verfasser: Kashiwai, Hisashi Suche nach diesem Verfasser
Bereich: muensterload
Jahr: 2024
Verlag: Ullstein Ebooks
Reihe: Die Food Detectives von Kyoto ; 2
Mediengruppe: eMedium
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Cover von Das Restaurant am Rande der Zeit
E-Medium

Das Restaurant am Rande der Zeit
Verfasser: Takahashi, Yuta Suche nach diesem Verfasser
Bereich: muensterload
Jahr: 2025
Verlag: HOFFMANN UND CAMPE VERLAG GmbH
Mediengruppe: eMedium
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
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Cover von Im Restaurant - Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne

Im Restaurant - Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne
Verfasser: Ribbat, Christoph Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: Köln, headroom sound production GmbH
Mediengruppe: CD
Cover von Französisch für Restaurant- und Hotelfachleute, Köche sowie Fachgehilfen im Gastgewerbe

Französisch für Restaurant- und Hotelfachleute, Köche sowie Fachgehilfen im Gastgewerbe
Verfasser: Geissler, Richard Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1990
Verlag: München, Gerber
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von In aller Form

In aller Form
gewandtes Auftreten im Restaurant
Verfasser: Bonneau, Elisabeth Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1998
Verlag: Stuttgart, Hampp
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Ein Tisch am Fenster

Ein Tisch am Fenster
Geschichten aus einem besonderen Restaurant
Verfasser: Moissonnier, Vincent; Gamerschlag, Bert Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2025
Verlag: Köln, Kiepenheuer & Witsch
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Wie kommuniziere ich souverän mit Gästen?

Wie kommuniziere ich souverän mit Gästen?
von Empfang bis Beschwerdemanagement in Hotel und Restaurant
Verfasser: Cerwinka, Gabriele; Schranz, Gabriele Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2007
Verlag: Heidelberg, Redline Wirtschaft
Reihe: Branchenwissen up to date
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Tafelkultur

Tafelkultur
für alle Anlässe ; im Haushalt u. im Restaurant
Verfasser: Vazny, Peter M.; Wolf, Siegfried Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1986
Verlag: Linz, Trauner
Mediengruppe: Sachbuch
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OPEN V 10.1.3.0