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Cover von Dekorative Fleisch- und Aufschnittplatten

Dekorative Fleisch- und Aufschnittplatten
100 Beispiele vom internationalen DFV-Plattenwettbewerb
Verfasser: Wershoven, Theo; Weisenberger, Günther Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1986
Verlag: Frankfurt am Main, Dt. Fachverl.
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Menükunde

Menükunde
Grundregeln, Kompositionen, Finessen für d. Praxis
Verfasser: Eijkern, Willem H. N. van Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1983
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Wer nichts wird, wird auch kein Wirt

Wer nichts wird, wird auch kein Wirt
ein Leitfaden zur Selbständigkeit für Klein- und Mittelbetriebe im Gastgewerbe
Verfasser: Tammen, Hans-Werner Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Der Service

Der Service
[Planen und Einrichten]
Verfasser: Batt, Wolfgang E.; Tomaszewski, Bärbel; Kreuig, Karl-Heinz Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: Hamburg, Behr
Reihe: Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Ergonomische Arbeitsplatzgestaltung in Küchen

Ergonomische Arbeitsplatzgestaltung in Küchen
[Tab.]
Verfasser: Hennig, Jochen; Reinartz, Gerd Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: Hamburg, Behr
Reihe: Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Arbeitsorganisation in Küchen

Arbeitsorganisation in Küchen
Verfasser: Reinartz, Gerd Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: Hamburg, Behr
Reihe: Fortschritte in der Gastrononie und Hotellerie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Mit Lust und Liebe Garnieren und Verzieren

Mit Lust und Liebe Garnieren und Verzieren
Dekoratives zu vielen Anlässen ; raffinierte Ideen für Platten, Teller, Getränke und süßes Gebäck
Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: Niedernhausen/Ts., Falken-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Gasträume

Gasträume
Verfasser: Batt, Wolfgang E.; Tomaszewski, Bärbel; Kreuzig, Karl-Heinz Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: Hamburg, Behr
Reihe: Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Naturküche in der Gastronomie

Naturküche in der Gastronomie
ein Marketing-Konzept
Verfasser: Schreiner, Jutta; Koscielny, Georg Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1991
Verlag: Hamburg, Behr
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Küche und Vorbereitung

Küche und Vorbereitung
[Planen und Einrichten - Küche und Vorbereitung]
Verfasser: Kreuzig, Karl-Heinz Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1992
Verlag: Hamburg, Behr
Reihe: Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie
Mediengruppe: Sachbuch
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OPEN V 10.1.3.0