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Ernährung in der Gemeinschaftsgastronomie

Verfasser: Arens-Azevêdo, Ulrike Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1995

Verlag: Hamburg, Behr

Reihe: Management-Handbuch für die Gemeinschaftsgastronomie

Mediengruppe: Sachbuch

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