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Cover von Garnituren in der Gastronomie von A-Z

Garnituren in der Gastronomie von A-Z
Verfasser: Maus, Paul; Kallenbach, Lutz Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1990
Verlag: Berlin, Verl. Die Wirtschaft
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Große Namen - berühmte Speisen

Große Namen - berühmte Speisen
wer ist wer auf der Speisekarte? ; biographische Notizen zum Verständnis der Speisekarte
Verfasser: Bickel, Walter; Maus, Paul Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1998
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Sachbuch
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