so zaubert man mit Kuvertüre originelle Figuren aus Schokolade ; ein Fachbuch für kreative Konditoren, Patissiers und Schokoladenfans ; mit 111 süßen Kreationen in 74 Großaufnahmen sowie 176 Detail- und Arbeitsbildern und wichtigen Schablonen als Arbeitshilfen im Anhang.

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Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1996

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Mediengruppe: Sachbuch