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Cover von Feine Backwaren

Feine Backwaren
mit 98 Tabellen
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1991
Verlag: Berlin ; Hamburg, Parey
Reihe: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Himmel, erhalt uns das Bauernbrot

Himmel, erhalt uns das Bauernbrot
Verfasser: Friedl, Paul Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1979
Verlag: Rosenheim, Rosenheimer
Reihe: Rosenheimer Raritäten
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Bäcker, Lebküchner und Konditoren

Bäcker, Lebküchner und Konditoren
zur Kulturgeschichte d. Backgewerbes
Verfasser: Schwarz, Julius Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1988
Verlag: Würzburg, Echter
Reihe: Land und Leute
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Bd. 1.; Grundstufe. - Teil 1. Fachstufe

Bd. 1.; Grundstufe. - Teil 1. Fachstufe
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1985
Der junge Bäcker
Bandangabe: Bd. 1.
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Das alltägliche Brot

Das alltägliche Brot
über Schwarzbrot, Pumpernickel, Backhäuser und Grobbäcker ; ein geschichtlicher Abriss
Verfasser: Kaiser, Hermann Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1989
Verlag: Cloppenburg, Museumsdorf Cloppenburg
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Das Brot

Das Brot
Bauer, Müller, Bäcker ; von der Steinzeit bis heute
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1984
Verlag: Herrsching [u.a.], Atlantis-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Bäckerei-Technologie

Bäckerei-Technologie
Verfasser: Skobranek, Horst Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1991
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Sechstausend Jahre Brot

Sechstausend Jahre Brot
Verfasser: Jacob, Heinrich E. Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1954
Verlag: Hamburg, Rowohlt
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Brotkultur

Brotkultur
[Tab.]
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1995
Verlag: Köln, DuMont
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin

Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin
Praxis und Theorie
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Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2005
Verlag: Gießen, Fachbuchverl. Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
OPEN V 10.1.3.0