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Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1991

Verlag: Berlin ; Hamburg, Parey

Reihe: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie

Mediengruppe: Sachbuch

Verfasser: Friedl, Paul Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1979

Verlag: Rosenheim, Rosenheimer

Reihe: Rosenheimer Raritäten

Mediengruppe: Sachbuch

zur Kulturgeschichte d. Backgewerbes

Verfasser: Schwarz, Julius Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1988

Verlag: Würzburg, Echter

Reihe: Land und Leute

Mediengruppe: Sachbuch

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Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1985

Übergeordnetes Werk: Der junge Bäcker

Bandangabe: Bd. 1.

Mediengruppe: Sachbuch

über Schwarzbrot, Pumpernickel, Backhäuser und Grobbäcker ; ein geschichtlicher Abriss

Verfasser: Kaiser, Hermann Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1989

Verlag: Cloppenburg, Museumsdorf Cloppenburg

Mediengruppe: Sachbuch

Bauer, Müller, Bäcker ; von der Steinzeit bis heute

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Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1984

Verlag: Herrsching [u.a.], Atlantis-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

Verfasser: Skobranek, Horst Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1991

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Mediengruppe: Sachbuch

Verfasser: Jacob, Heinrich E. Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1954

Verlag: Hamburg, Rowohlt

Mediengruppe: Sachbuch

Biologie, Biochemie, Technologie ; [Tab.]

Verfasser: Spicher, Gottfried; Stephan, Hans Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1984

Verlag: Hamburg, BBV

Mediengruppe: Sachbuch

Brot und Gebäck im Jahres- und Lebensbrauchtum

Verfasser: Burgstaller, Ernst Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1983

Verlag: Linz, Trauner

Mediengruppe: Sachbuch