gezielt planen, gastgerecht einrichten, erfolgreich führen

Verfasser: Gros, Werner Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1994

Verlag: Bonn, Rentrop

Mediengruppe: Sachbuch

erste bundesweite Hygienevorschrift für alle Lebensmittelbetriebe ; Entstehung, Inhalt, Kurzkommentar, Beispiele ; [Tab.]

Verfasser: Stähle, Sieglinde Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1998

Verlag: Gießen <u.a.>, Fachbuchverl. Pfanneberg

Mediengruppe: Sachbuch

Fasching, Osterfest, Sonnenwende, Oktoberfest, Halloween ; ein Handbuch für die gastronomische Praxis

Verfasser: Seng, Hans-Herbert Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 1999

Verlag: Berlin, Verl. Wirtschaft

Reihe: Gastronomie-Handbuch : Profit-Ideen

Mediengruppe: Sachbuch

33 kulinarische Entdeckungsreisen, 33 ausgewählte Rezepte

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Bereich: Land-,Hauswirtschaft

Jahr: 2003

Verlag: München, Collection Rolf Heyne

Mediengruppe: Sachbuch