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Cover von Lebensmittel-Mikrobiologie

Lebensmittel-Mikrobiologie
Verfasser: Krämer, Johannes ; Prange, Alexander Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
Reihe: utb ; 1421
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Lebensmittel-Mikrobiologie

Lebensmittel-Mikrobiologie
46 Tab.
Verfasser: Krämer, Johannes Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1997
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: UTB für Wissenschaft
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion

Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion
Züchtung, Herstellung, Anwendung u. Unters.
Verfasser: Kunz, Benno Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 1984
Verlag: Thun ; Frankfurt am Main, Deutsch
Reihe: Technik und Technologie der Lebensmittelproduktion
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Lexikon der Lebensmittelmykologie

Lexikon der Lebensmittelmykologie
[rund 1200 Einzelstichwörter]
Verfasser: Weidenbörner, Martin Suche nach diesem Verfasser
Bereich: Land-,Hauswirtschaft
Jahr: 2000
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
Mediengruppe: Sachbuch
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OPEN V 10.1.3.0